11月25日下午，37000cm威尼斯在37000cm威尼斯大学生服务中心成功举办了“让创意发酵，制精美食品”酸奶DIY比赛。
比赛现场，37000cm威尼斯VMP活动的21组成员同学们以自己事先准备好的酸奶为原料，并自选材料进行现场加工。各组成员在有限的时间内团结协作，开动脑筋，大胆创意。制作出了如苹果香蕉酸奶、麦片酸奶、麦旋风酸奶等等风格独特的酸奶。随后，评委品尝了各组的酸奶作品，并根据酸奶表面性状、口感、香气、粘稠度以及营养配等要素进行了打分。
本次酸奶DIY比赛旨在丰富同学们的课余生活，搭建良好的沟通合作平台，以生活要素的创意激发同学们的创新思维。参赛的同学相互竞争，相互学习，分享了彼此在制作酸奶中的创意和灵感。同时活动还以发酵酸奶的菌种为切入点，引入了发酵菌种的知识，结合了生物工程技术关于发酵工程的原理和特性，形象生动的向同学们介绍了酸奶的制作过程，在无形中使大家学习到发酵方面的相关内容，对以后专业课程的学习大有裨益。